こんばんは～！赤澤で～す！
シルバーウィークはどこかへ出掛けますか？
ウチは月、火曜と休みなので気をつけてください！
先週に釣りに行ったと書きましたが
サバも釣れたので人生で初めて〆サバを
作ってみました♪一緒に行ったお客さんから
聞いたりネットで調べたりしてなんとか
完成したんですがアニサキスという虫が
怖くて冷凍すれば死ぬらしいのでもったいないけど
冷凍してからたべました～！
が、冷凍のせいなのか〆方が悪かったのか
あまり美味しくなかったんですよ～(;_;)/~~~
おかげさまで当たったりはしなかったんですが
次は頑張って冷凍しないで食べて見たいと
思いました！
ではまた来週～！
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